AVR单片机控制SCA100T传感器？

其实是用SPI串行通信方式和SCA100T进行通讯。
而SCA100T的数据手册里也写明了其串行通信的时序：CSB低电平使能，在SCK上升沿期间发送和接收数据，先发送的位是最高位。这些在SCA100T的数据手册里都能找到。